2008年8月20日 (水)

BIAブライダルコーディネイター養成講座

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8月18日(月)、社団法人日本ブライダル事業振興協会(BIA)のブライダルコーディネーター養成講座で、当協会理事・事務局長の明石が、マナー&プロトコールについて90分の講義を行いました。

この講座は、現在ウェディンクプランナーやウェディングプロデューサーとして活躍されている方々が、さらにBIA認定の「ブライダルコーディネーター」を目指して必要な知識を身につけるための延べ8日間に及ぶ充実した講座です。

ブライダルに関る具体的な専門知識や、マーケティング、クレーム対応などの他にも、カラーコーディネート、テーブルコーディネイト、メイクアップやブーケなど様々なテーマで講師の方が講座を担当されています。もちろん、接客術やマナーの講座も含まれていて、当協会の理事長の小笠原敬承斎先生も「日本人の心」について講義をなさっています。

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限られた時間なので小笠原敬承斎先生のご講義と重複しないように、明石は主にマナー&コミュニケーションをテーマにお話をいたしました。具体的には、“印象”という面も加えながら、話し方や聴き方によって相手とのコミュニケーションレベルや信頼関係が変わる点について確認しました。また、プロトコールでは5原則と国旗・国家の扱いについて触れました。

朝の9時から始まる講義の最後には、立食の交流会がありました。BIAの野田専務理事が会場を盛り上げて受講生も、ホッと一息。楽しく和やかなひと時となりました。

このBIA「ブライダルコーディネーター」養成講座は、大阪会場でも行われます。明石が担当する講座が行われるのは、9月3日(水)。会場はリーガロイヤルホテルです。

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2008年8月12日 (火)

大阪会場でのスクーリングについて

今年の秋から、大阪会場(梅田センタービル)でスクーリング講座が行われることになり、関西在住のみなさまからのお問い合わせのほか、すでにお申込みもいただいております。ありがとうございます。

大阪会場、というだけでなく、午前中に「ビジネスマナー」、午後に「話し方」と、1日で2種類の講座を受講いただける、というのも初めてのスタイルです。

講師の明石も、関西の受講生の皆様にお目にかかれるのを楽しみにしておりますし、また、日テレ学院学院長の石川牧子先生の講義を関西で受けられるのも、滅多にない機会です。関西に在住の方には、ぜひ、この機会にご参加いただければと思います。

協会は、お盆の間も月~金の午前9時~17時頃まで、お問い合わせを受付けております。スクーリング講座の空き状況など、ご不明な点がございましたら、遠慮なく協会までお問い合わせ下さい。

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2008年8月 7日 (木)

秋季スクーリング日程が決まりました

2008年度秋季スクーリング講座の日程が決定いたしました。大変お待たせいたしました。
日程表はコチラから。

秋季スクーリング講座は、9月25日の「エクセレントビジネスマナー」コースからスタートし、11月12日の「外国人接遇」コースまで、8コース計10回開催いたします。

今回、特にお知らせしたいのが、初めて大阪でスクーリング講座が開催されることです。
10月24日(金) 大阪 梅田センタービルにて 10:00から「エクセレントビジネスマナー」コース、お昼をはさんで、14:15から「話し方」コースを行います。

1日で検定2級要件の2講座を受講できるチャンスです。関西方面の方、ぜひ受講なさって下さい。もちろん、検定取得を目的としていない方は1講座だけの受講も可能です。ご自身の教養アップのため、トライしてみてはいかがでしょうか。

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2008年7月31日 (木)

「週刊ホテルレストラン」連載開始

先週発売の「週刊ホテルレストラン」7月25日号より、協会事務局長 明石伸子の連載
「さすが!」と言われるマナー&プロトコール』がスタートしました。
連載は月に1回、全12回を予定しております。

「週刊ホテルレストラン」誌はホテル・レストラン業界では知らない人はいない程、実績のある老舗雑誌です。一般書店ではあまり販売されておりませんが、ホテリエやレストランでサービスをなさっている皆様、機会がございましたらぜひご覧下さい。

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2008年7月30日 (水)

検定2級レポートが届きはじめました!

春季のスクーリング講座を受講した皆さんからの、検定2級取得のためのレポートが、次々と協会に届きはじめています!

マナー・プロトコール検定2級取得のためには、スクーリング講座を2講座受講し、レポートにまとめることが課題です。また講師の方へのお礼状も審査の対象。お礼状は、お手紙の正式なマナーをふまえて、書いていただきます。

2級審査委員は、検定1級取得者で、2級合格講座の講師でもある東海林忠博さん、西原惠さん、そして事務局長の明石です。先日も審査委員会が行われ、何名かの合格者の方が決まりました!

受講生の方とお話していると、スクーリング講座を受講したものの、今度今度、と先送りにしてしまって、書き始めるまでが大変、という方がいらっしゃるようです。そんな方は書き始めてしまえば意外と早いもの!講座の感動を忘れないうちに、まずは書き始めてみるのがよいのではないでしょうか?

レポートを書くことは、講座内容を整理し、内容をさらにご自身のものにすることに繋がります。ご自身の教養を高め、かつ2級も取得していただけますよう、みなさまのご検討をお祈りいたします!

また引き続き、秋のスクーリング講座を受講して、2級取得を目指すご予定の方もいらっしゃると思います。秋季スクーリング講座の日程は、来月上旬にはご案内する予定ですので、しばらくお待ちいただけますようお願いいたします。

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2008年7月23日 (水)

フォーマルウェアコースにて

Yamamotosan1フォーマルウェアコースでは、毎回受講生の中からおひとりの方にモデルになっていただきます。

小物を実際にコーディネートしながら、どんなアイテムがどうイメージを変えるのかを、清家壽子先生がわかりやすく教えて下さるのです。

今回、モデルになってくださったのは、マナー・プロトコール検定1級取得者の山本眞理子さんです。先生がお持ちになった帽子やネックレスを身につけると・・・

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1950年代のものだというピンクの帽子も、手袋も、とてもお似合いです!

山本さんはまるで本物のモデルさんのようで、受講生の方もお写真を撮っていらっしゃいました。

春季のスクーリング講座はこの「フォーマルウェアコース」で終了しました。秋季のスクーリング講座は、9月下旬~11月中旬を予定しています。スケジュールは決まり次第(8月上旬を予定)、協会ホームページでお知らせいたします。

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2008年7月15日 (火)

シャンパンとオードブルが楽しめるカクテルコース

Cocktaii スクーリング講座の中でも、人気のカクテルコース。カクテルコースというタイトルではありますが、実は、毎回、季節やお天気に合わせた、美味しいシャンパーニュと、オードブルプレートをお楽しみいただけるのです。

今回のシャンパーニュは、マイィのロゼ。(Mailly Brut Rose Champagne)。7月の土曜日の蒸し暑い午後にぴったりの、さわやかなロゼシャンパーニュでした。

Cocktail3 また、毎回大好評のオードブルプレートは、今回はイタリアンテイスト。ロゼシャンパーニュと並んでいるととても美しく、受講生の皆さんからも「きれいですね!」とお声があがっていました。

京王プラザホテル料飲支配人の渡辺さんがお話くださるホテルのホスピタリティ、サービスについてのエピソードには毎回心に響く感動があります。また、数々のコンクールで優勝を重ねた石部さんが作ってくださる、オリジナルカクテルの味も格別。

春季のカクテルコースは、終了しましたが、次回は秋季に開催予定です。

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2008年7月10日 (木)

サミットのプロトコール

北海道洞爺湖サミットが閉幕しました。地球温暖化をはじめとする世界規模の様々な問題について、各国首脳による真剣な話し合いが行われたようです。
ここでは、その成果等の話はさておき、サミットのプロトコールについて少々お話したいと思います。

7月8日の読売新聞夕刊1面ににサミットの席次が載っていました(下図)。
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実は、サミットには独自のプロトコールがあります。席次の順位は①主催国、②出席する首脳が国家元首(大統領)の国、③出席する首脳が行政府の長(首相)、④国家以外の代表の順で、さらに大統領、首相の各グループ内では在任期間の長い順となります。

上の図では、部屋のしつらえが示されていないので下になっていますが、主催国の代表である福田首相が最上位になります。続いて右上位の原則に従い、福田首相の右に参加大統領の中で在任期間が最も長いブッシュアメリカ大統領、左にサルコジフランス大統領、そしてブッシュ大統領の右隣に今年の5月に就任したばかりのメドベージェフロシア大統領と続きます。首相グループでは、2005年11月に就任したメルケルドイツ首相、ハーパーカナダ首相、ブラウンイギリス首相、ベルルスコーニイタリア首相、そして最後に国家の代表ではないバローゾEU委員長となります。

なお、将来、中国、インドがこのテーブルに入ったときには、胡錦濤中国主席は国家元首なので大統領グループに、シンインド首相は首相グループに入ることになりますね。

こうして、プロトコールの視点で首脳会談や晩餐会の写真を見てみるのも面白いかもしれません。

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2008年7月 3日 (木)

公開検定試験、おつかれさまでした!

Kentei200806 6月29日(日)に、東京国際フォーラムで、公開検定が行われました。今年も全国から数多くの方が集まり、マナー・プロトコール検定3級、準2級、準1級にチャレンジされました。

今回は準1級の受験者数が、過去最高となりました。準1級試験は、選択1時間、論述1時間半の長時間。みなさん、熱心に問題にとりくんでいらっしゃいました。受験生のみなさま、本当におつかれさまでした!試験結果は、7月30日までに、協会よりお知らせいたします。

そして、次回の公開検定試験は11月です。日時は現在未定ですが、決定次第、協会ホームページでお知らせいたします。次回11月受験をお考えになっている方もたくさんいらっしゃると思います。試験まであと4ヶ月、今のうちから、テキストや、対策本で、ぜひ知識をしっかりと身につけておいてください。

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2008年6月27日 (金)

明後日はいよいよ公開検定試験です!

明後日6月29日は、東京国際フォーラムで公開検定試験が実施されます!今回も、3級、準2級、準1級ともに、たくさんの方がご受験されます。

先日行われた、裏千家東京道場コースにご参加された方の中にも、準1級を受験される方がおみえになり、「あと4日ですので、一生懸命テキストを見直して、勉強しています!」とおっしゃっていました。

また、早速、検定対策本でもある『「さすが」!と言わせる大人のマナー講座』をご購入され、日々持ち歩いてお勉強されている方もいらっしゃるようです。

公開検定試験は、どの級も、知識を問われる試験です。受験者のみなさまは、明後日の試験にむけて、知識の最終チェックをされていることと思います。

マナー・プロトコールの知識を身につけることは、今後の人生を深く、豊かにすることにつながっていくことでしょう。受験生のみなさまのご健闘を、スタッフ一同、心より、お祈り申し上げております!

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